
季節の薬膳 二十四節気の養生レシピ
- 著者名猪俣/稔成∥編著 辰巳/洋∥監修
- 出版者緑書房
- 出版年2018.10
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
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所蔵事項
ブックリスト
書誌事項
- 書名季節の薬膳 二十四節気の養生レシピ
- 書名ヨミキセツノヤクゼン
- 著者名猪俣/稔成∥編著 辰巳/洋∥監修
- 著者ヨミイノマタ,トシナリ
- ISBN9784895313490
- 国名コードJP
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者緑書房
- 出版年2018.10
- ページ167p
- サイズ26cm
- 価格2800
- 件名薬膳
- 内容文献:p167
- 内容紹介季節と五行の関係、その時期に気をつけるべき体調の変化や活発になる臓について解説。また、季節・節気の特徴や気候、体調の変化などに合わせ、主食、主菜、副菜、汁物、デザート、お茶など、献立形式の薬膳処方を紹介する。
- 著者紹介1968年神奈川県生まれ。明治大学文学部卒業。中国に留学して中医師資格を取得。帰国後、漢方薬局での相談業務を経て本草薬膳学院の教務部長・講師。