12月新着図書リスト　(書影をクリックすると本の情報にとびます)

• 書名野﨑洋光の常備菜で楽しむ和のお弁当　手軽に本格派お弁当のおかずとアイディア永久保存版
• 書名ヨミノザキヒロミツノジョウビサイデタノシムワノオベントウ

• 著者名野﨑／洋光∥著
• 著者ヨミノザキ，ヒロミツ

• ISBN9784418253159

• 出版地東京
• 出版者世界文化社
• 出版年2025.9

• ページ127p
• サイズ26cm
• 価格1800

• 注記「分とく山・野﨑洋光の常備菜でつくる和のお弁当」（２０１４年刊）の改題、追加、編集

• 件名弁当

• 内容紹介白いごはんを中心に主菜と副菜を数種類組み合わせた「和のお弁当」のレシピ集。あっさり味の肉団子やふっくらジューシーな卵焼き、たくあんのきんぴらなど、常備菜を中心にバリエーション豊富な１４３レシピを紹介する。

• 著者紹介和食料理人。１９５３年福島県生まれ。東京グランドホテル、八芳園を経て、ふぐ料理店「とく山」、割烹「分とく山」の総料理長を務める。２０２３年とくやまグループを勇退後、和食料理人として独立。映画や地方自治体とのコラボレーションなど活躍の場を広げている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）