【館内テーマ展示】認知症について正しく理解しよう

• 書名認知症を予防する食事
• 書名ヨミニンチショウオヨボウスルショクジ

• 著者名川口／美喜子∥著
• 著者ヨミカワグチ，ミキコ

• 叢書名亜紀書房・オールドエイジシリーズ

• ISBN9784750516400
• 国名コードJP
• 言語コードjpn

• 出版地東京
• 出版者亜紀書房
• 出版年2020.4

• ページ139p
• サイズ19cm
• 価格1350

• 件名認知症
  食生活

• 内容紹介菓子パンだけ、麺だけをやめる！　色の濃い野菜を食べる！　糖尿病や高血圧などの生活習慣病を持つ人が認知症になりやすい。認知症予防には、なによりも適切な食習慣が大切。正しく知って、毎日続けられる食事法を学ぶ。

• 著者紹介大妻女子大学家政学部教授、管理栄養士、医学博士。専門は病態栄養学、がん病態栄養並びにスポーツ栄養。著書に「老後と介護を劇的に変える食事術」など。