• 書名旬を楽しむ梅しごと　梅干しから梅酒、毎日の梅レシピまで
• 書名ヨミシュンオタノシムウメシゴト

• 著者名山田／奈美∥著
• 著者ヨミヤマダ，ナミ

• ISBN9784259565749
• 国名コードJP
• 言語コードjpn

• 出版地東京
• 出版者家の光協会
• 出版年2018.4

• ページ95p
• サイズ21cm
• 価格1000

• 件名料理
  うめ（梅）

• 内容紹介カビが生えにくい梅干しの作り方をはじめ、梅を使った簡単おかずから、おやつ、ドリンクまで、体にやさしい梅レシピを幅広く紹介。材料・道具についても解説する。巻末に梅しごとカレンダーつき。

• 著者紹介北京中医薬大学日本校卒。薬膳料理家、食養研究家、国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。「古家１６８１」を拠点に発酵教室、和の薬膳教室等を開催。自主保育の場「そらまめ」なども運営。