9月新着図書リスト　(書影をクリックすると本の情報にとびます)

• 書名作って楽しむ信州の漬物
• 書名ヨミツクッテタノシムシンシュウノツケモノ

• 著者名横山／タカ子∥著
• 著者ヨミヨコヤマ，タカコ

• 版新装版

• ISBN9784784074495

• 出版地長野
• 出版者信濃毎日新聞社
• 出版年2025.6

• ページ127p
• サイズ26cm
• 価格2000

• 件名漬物

• 内容紹介信州で採れるさまざまな野菜を使った漬物レシピを紹介する。『作って楽しむ信州の漬物』、『増補改訂版作って楽しむ信州の漬物』を底本とし、『作って楽しむさ・し・す料理』から１３レシピを転載した新装版。

• 著者紹介１９４８年長野県生まれ。料理研究家。身近な素材と郷土食を大切にした料理で定評がある。２００７年第１２回ＮＨＫ関東甲信越地域放送文化賞、０９年度長野県知事表彰（産業功労者）。著書に『わたしが元気なのはこれを食べているから』（家の光協会）ほか多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）