【館内テーマ展示】梅しごとと保存食

• 書名育てて楽しむウメ栽培・利用加工
• 書名ヨミソダテテタノシムウメサイバイリヨウカコウ

• 著者名大坪／孝之∥著
• 著者ヨミオオツボ，タカユキ

• ISBN9784883402960

• 出版地東京
• 出版者創森社
• 出版年2015.2

• ページ109p
• サイズ21cm
• 価格1300

• 注記欧文タイトル：ＨＡＮＤＢＯＯＫ　ＯＦ　ＵＭＥ

• 件名梅

• 内容文献あり

• 内容紹介百花にさきがけて花が咲き、実を利用できることから、日本では家庭果樹の代表格であるウメの価値と魅力を紹介し、その素顔、栽培特性、品種、栽培方法、利用加工法、食べ方のヒントなどをわかりやすく解説する。