【館内テーマ展示】腸活で元気

• 書名おきらく麹ごはん　家族でおいしい、身体うれしい！
• 書名ヨミオキラクコウジゴハン

• 著者名のんすけ∥著
• 著者ヨミノンスケ

• ISBN9784046065551

• 出版地東京
• 出版者ＫＡＤＯＫＡＷＡ
• 出版年2023.10

• ページ127p
• サイズ25cm
• 価格1600

• 件名料理
  コウジカビ

• 内容紹介腸活になり、ビタミンやミネラルがたっぷりの麹。そんなメリットたくさんの麹を、毎日のごはん作りに気軽に生かせるレシピ本。家族の健康が守れて、毎日のごはん作りのストレスからも解放される、いいことずくめの麹ごはんの魅力を伝える。

• 著者紹介食育栄養コンサルタントや腸育コンシェルジュ、ベビーフードインストラクター、幼児食マイスターなど様々な資格を持つ２児の母。「頑張り過ぎない、でもちゃんとおいしい。」をモットーに、日々家族のために麹調味料を使った手軽でおいしいレシピを考案している。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）