平野レミ大百花
- 著者名平野/レミ∥著 大森/亜紀∥聞き手
- 出版者中央公論新社
- 出版年2026.1
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所蔵事項
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書誌事項
- 書名平野レミ大百花
- 書名ヨミヒラノレミダイヒャッカ
- 著者名平野/レミ∥著 大森/亜紀∥聞き手
- 著者ヨミヒラノ,レミ
- ISBN9784120059841
- 出版地東京
- 出版者中央公論新社
- 出版年2026.1
- ページ204p
- サイズ18cm
- 価格1600
- 件名平野/レミ
- 内容紹介おてんばな少女時代から、歌手デビュー、夫・和田誠との出会い、「シュフ料理」誕生…。平野レミが波瀾万丈な人生をユーモアたっぷりに語り尽くす。読売新聞の好評連載「時代の証言者」を大幅加筆、「55の質問」を増補。
- 著者紹介【平野レミ】東京都生まれ。料理愛好家・シャンソン歌手。イラストレーターの和田誠氏と結婚後、主婦として家庭料理を作り続けた経験を活かし、“シェフ料理”ではなく、“シュフ料理”をモットーに、テレビ、雑誌などを通じて数々のアイデア料理を発信。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
【大森亜紀】1968年生まれ。読売新聞東京本社編集委員。90年に津田塾大学を卒業し、読売新聞社に入社。山形、大宮支局を経て、東京本社生活部で衣食住や医療などの取材を担当。現在はデジタル編集部勤務。共著に故郷・富山の食の歴史を追った『富山なぞ食探検』がある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)