【館内テーマ展示】「涼」の１冊

• 書名そうめん　Ｔｈｅ　ＳＯＭＥＮ　ｒｅｃｉｐｅ　ｂｏｏｋ　暑い季節にこそ食べたい涼やかな夏の風物詩
• 書名ヨミソウメン

• 著者名満留／邦子∥著
• 著者ヨミミツドメ，クニコ

• ISBN9784415321684
• 国名コードJP
• 言語コードjpn

• 出版地東京
• 出版者成美堂出版
• 出版年2016.7

• ページ111p
• サイズ20×21cm
• 価格1000

• 件名素麺

• 内容紹介冷や汁風そうめん、豚しゃぶそうめん、かきたまにゅうめん、ソース焼きそうめんなど、冷たいそうめんと温かいそうめんのレシピを紹介します。そうめんのゆで方やめんつゆの基本レシピ、ご当地そうめん、リメイクレシピも掲載。

• 著者紹介宮崎県生まれ。料理研究家、管理栄養士。新聞、雑誌、テレビなどで活躍し、料理教室や企業のレシピ開発・コンサルティングも行う。著書に「ごはんのおとも」がある。