井村屋さんの毎日ほっこりあずきレシピ あずきを使ったおかずからスイーツまで 食べ方いろいろ、体にうれしい！
- 著者名岩崎／啓子∥料理 栗山／善四郎∥料理 主婦の友社∥編
- 出版者主婦の友社
- 出版年2017.11
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出中
- 所蔵数1
- 貸出可能数0
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号21038367
- 請求記号596.3/ｲ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
- 所蔵館本館
- 配架場所 書庫（一般季節展示図書）
- Map
- 所蔵状態所蔵
ブックリスト
書誌事項
- 書名井村屋さんの毎日ほっこりあずきレシピ あずきを使ったおかずからスイーツまで 食べ方いろいろ、体にうれしい！
- 書名ヨミイムラヤサンノマイニチホッコリアズキレシピ
- 著者名岩崎／啓子∥料理 栗山／善四郎∥料理 主婦の友社∥編
- 著者ヨミイワサキ，ケイコ
- ISBN9784074257744
- 国名コードJP
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者主婦の友社
- 出版年2017.11
- ページ79p
- サイズ26cm
- 価格1200
- 件名料理
あずき
- 内容井村屋あずき史１２０年：ｐ７８～７９
- 内容紹介日本由来のスーパーフードとして、栄養価の高さでも注目される食材“あずき”。おかずからスイーツまで、あずきを使ったメニューアイディアを、今昔の料理を通してとり入れながら紹介します。
- 著者紹介料理家、管理栄養士。雑誌、書籍、メニュー開発などで、簡単でおいしく、体にやさしい家庭料理を提案。
１７１７年創業の料亭「八百善」十代目。江戸料理の第一人者。