書誌詳細
紀伊國屋書店
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2サイズの丸型で焼けるしっとりケーキとふんわりケーキ
- 著者名稲田/多佳子∥著
- 出版者日東書院本社
- 出版年2023.9
所蔵事項
- 登録番号21064483
- 請求記号596.6/イ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
書誌事項
- 書名2サイズの丸型で焼けるしっとりケーキとふんわりケーキ
- 書名ヨミニサイズノマルガタデヤケルシットリケーキトフンワリケーキ
- 出版地東京
- 出版者日東書院本社
- 出版年2023.9
- 内容紹介しっとりタイプとふんわりタイプの2つのタイプのケーキが作れるレシピ集。直径15cm(5号)の型1台分の分量で、直径12cm(4号)の型2台分のケーキを作ることができ、紙の敷き方のパターンで2つの表情のケーキを楽しめるレシピを紹介する。
- 著者紹介菓子・料理研究家。お菓子とお料理の教室「T’s oven」をリアルとオンラインで主宰。家庭のキッチンで作りやすく再現しやすいレシピを数々提案。ジャンルはお菓子からおかず、おつまみ、お弁当まで幅広く、SNS、書籍、TV、新聞など様々な媒体から発信している。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)