11月新着図書リスト　(書影をクリックすると本の情報にとびます)

• 書名図解眠れなくなるほど面白い米の話
• 書名ヨミズカイネムレナクナルホドオモシロイコメノハナシ

• 著者名トキオ・ナレッジ∥著
• 著者ヨミトキオナレッジ

• ISBN9784537223187

• 出版地東京
• 出版者日本文芸社
• 出版年2025.9

• ページ127p
• サイズ21cm
• 価格990

• 注記奥付のタイトル：眠れなくなるほど面白い図解米の話

• 件名米

• 内容文献あり

• 内容紹介「チャーハンに適した米と、カレーに合う米の違いは？」「品種改良はどう行われる？」「レジスタントスターチって何？」…。素朴な疑問から専門的な話まで、米にまつわるあらゆる疑問や発見を、１テーマずつ図解とともに掘り下げる。