【館内テーマ展示】「涼」の１冊

• 書名レモンの料理とお菓子
• 書名ヨミレモンノリョウリトオカシ

• 著者名こてら／みや∥著
• 著者ヨミコテラ，ミヤ

• 叢書名料理とお菓子

• ISBN9784635450638

• 出版地東京
• 出版者山と溪谷社
• 出版年2023.4

• ページ95p
• サイズ26cm
• 価格1800

• 件名料理
  菓子
  レモン

• 内容紹介レモンクリームパスタ、レモンチキンカレー、レモンミートボール、レモンドーナッツ…。料理からお菓子、作っておけば便利な保存食まで、ぜーんぶ「づくし」のレモンブック。レモン好きなら絶対ハマる、さわやかでさっぱりおいしいレシピを７３種収録。

• 著者紹介フードコーディネーター、料理家。京都生まれ。保存食、スパイスや香味野菜などの香りを生かした料理に定評がある。著者に『魔法のびん詰め』（三笠書房）、『まいにち生姜レシピ』（池田書店）、『料理がたのしくなる料理』（アノニマ・スタジオ）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）