11月新着図書リスト　(書影をクリックすると本の情報にとびます)

• 書名専門医が教える腎臓病のおいしい献立３１日＆作りおき　栄養管理おまかせ！１５７品
• 書名ヨミセンモンイガオシエルジンゾウビョウノオイシイコンダテサンジュウイチニチアンドツクリオキ

• 著者名増子記念病院∥監修　岩﨑／啓子∥料理
• 著者ヨミマスコキネンビョウイン

• ISBN9784528024687

• 出版地東京
• 出版者日東書院本社
• 出版年2025.9

• ページ144p
• サイズ26cm
• 価格1700

• 件名腎臓病－食餌療法

• 内容索引あり

• 内容紹介慢性腎臓病（ＣＫＤ）による腎機能の低下を防ぐためには基本的な知識とともに食事療法が大切。そのために必要な食事制限や進行をゆるやかにする腎臓を守る献立の立て方を紹介し、３１日分の献立を提案する。

• 著者紹介【岩﨑啓子】料理研究家、管理栄養士。書籍や雑誌、メニュー開発などで栄養バランスにすぐれ、やさしく飽きのこない家庭料理を数多く提案。また健康や病態を考えた食事レシピ、食材の冷凍活用や蒸し料理のレシピなどででも定評がある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）