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書誌詳細

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タイかあさんの味とレシピ 台所にお邪魔して、定番のトムヤムクンから地方料理までつくってもらいました!

  • 著者名白石/路以∥著
  • 出版者誠文堂新光社
  • 出版年2019.5

貸出・返却・予約状況

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0

所蔵事項

  • 登録番号21042563
  • 請求記号596.2/シ
  • 貸出区分通常
  • 蔵書区分図書 - 一般図書
  • 所蔵館本館
  • 配架場所書架10
  • 所蔵状態所蔵

書誌事項

  • 書名タイかあさんの味とレシピ 台所にお邪魔して、定番のトムヤムクンから地方料理までつくってもらいました!
  • 書名ヨミタイカアサンノアジトレシピ
  • 著者名白石/路以∥著
  • 著者ヨミシライシ,ルイ
  • ISBN9784416519332
  • 国名コードJP
  • 言語コードjpn
  • 出版地東京
  • 出版者誠文堂新光社
  • 出版年2019.5
  • ページ192p
  • サイズ21cm
  • 価格1500
  • 件名料理(タイ)
  • 内容紹介タイの家庭で昔から当たり前に食べられている本物の家庭の味を、料理上手のかあさんたちに実際に作ってもらいました。すべてが目分量で大雑把。だけど家族への愛がぎゅっと詰まった心温まるレシピ集。
  • 著者紹介タイ料理専門ライターとして活動。著書に「タイ行ったらこれ食べよう!」など。